Set default for menu_pci

roles/netbootxyz/templates/menu/boot.cfg.j2

@@ -53,6 +53,7 @@ set menu_bsd 1
 set menu_unix 1
 set menu_freedos 1
 set menu_live 1
+set menu_pci 1
 set menu_windows 1
 set menu_utils 1
 iseq ${arch} i386 && goto i386 ||